A tabela abaixo mostra o tempo de cozimento de alguns alimentos na panela de pressão, ao nível do mar.
Os alimentos cozinham mais rápido na panela de pressão porque:
Questão
2007
FJPF
Prefeitura Municipal de Porto Velho (RO)
Professor de Ciências (Pref Porto Velho/RO)
tabela-mostra-tempo28d66f7416
A
a evaporação da água aumenta
B
o calor interno da panela aumenta
C
a pressão interna da panela é maior
D
o ponto de ebulição da água aumenta
E
a temperatura no interior da panela diminui