A segmentação de mercado “consiste na sua divisão, em grupos de consumidores relativamente homogêneos em relação a um critério adotado (idade, interesses específicos, etc.), com o objetivo de desenvolver, para cada um desses grupos, estratégias de marketing diferenciadas que ajudem a satisfazer as suas necessidades e conseguir os objetivos de atração da demanda para determinado núcleo receptor.” Para que um segmento turístico seja viável e eficaz como uma ferramenta de marketing, deve apresentar as seguintes características, de acordo com a OMT: