A riboflavina atua principalmente como a coenzima flavina-adenina dinucleotídeo (FAD) e flavina mononucleotídeo (FMN), que são usadas em muitas reações de oxidação-redução, por meio das quais átomos de hidrogênio são recebidos ou doados. São funções da Riboflavina (vitamina B2):
Questão
2010
Instituto Cidades
Prefeitura Municipal de Santa Rita (PB)
Nutricionista (Pref Santa Rita/PB)
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4000237945
A
Inibição da produção de corticosteroides.
B
Formação de células vermelhas.
C
Desempenha poderoso efeito antioxidante sobre a vitamina A e os lípides insaturados.
D
Mobilização do fosfato do osso para manter os níveis séricos de potássio adequados.