Em paciente com infecção pelo HIV, a perda de peso, particularmente perda da massa celular metabolicamente ativa, está associada a aumento da mortalidade, aceleração da progressão da doença, perda de massa corporal magra, diminuição da força muscular e piora do estado funcional. Considerar os métodos tradicionais para avaliação do estado nutricional (avaliação global subjetiva, antropometria, parâmetros bioquímicos e impedância bioelétrica) e acrescentar exames de avaliação metabólica para diagnosticar a presença da lipodistrofia. Assim, os principais objetivos da terapia nutricional no paciente portador de HIV/AIDS é: I. Evitar a desnutrição, principalmente a perda de peso corporal. II. Minimizar os sintomas, prevenir as infecções do HIV e as oportunistas. III. Melhorar a tolerância ao tratamento antirretroviral. IV. Para melhor síntese protéica, administrar proteína de 1,2 a 1,8 g/kg de peso/dia. V. Reduzir o sódio dietético a fim de minimizar o edema corporal destes pacientes. As assertivas verdadeiras estão previstas na alternativa: