Os microrganismos psicrófilos se multiplicam bem em alimentos refrigerados, sendo os principais agentes de deterioração de carnes, pescados, ovos, frangos e outros. A temperatura considerada ótima para sua multiplicação é na faixa de
Questão
2018
FADESP
Prefeitura Municipal de Marabá (PA)
Técnico em Nutrição e Dietética (Pref Marabá /PA)
microrganismos33c718cdae
A
20ºC a 25ºC.
B
30ºC a 35ºC.
C
15ºC a 20ºC.
D
10°C a 15°C.