O método de Soxhlet é amplamente usado para a determinação de lipídeos em alimentos. Julgue os itens a seguir sobre essa metodologia e coloque (V) para Verdadeiro e (F) para Falso.
( ) Utiliza uma mistura de dois ou mais solventes a baixas temperaturas.
( ) Possibilita a quantificação de gorduras saturadas e insaturadas presentes na amostra.
( ) Trata-se de um método espectrofotométrico.
( ) Permite a quantificação de vitaminas lipossolúveis presentes na amostra.
( ) Permite a determinação qualitativa dos lipídeos presentes na amostra, dependendo do tamanho da cadeia de ácidos graxos.
De acordo com as afirmações, a sequência correta é