Questão
2015
BIO-RIO
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
Zootecnista (IFRJ)
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O manejo pré-abate dos suínos tem influência direta sobre a qualidade da carcaça e da carne, devendo merecer toda a atenção do produtor. Com base nesta informação, avalie se as afirmativas a seguir são falsas (F) ou verdadeiras (V):

  • A alimentação dos animais a serem enviados para o abate deve ser suspensa 12 horas antes da hora prevista para o embarque, no entanto deve-se garantir o fornecimento constante de água aos animais até o momento de embarque.
  • Os animais devem ser conduzidos para o local de embarque com tranquilidade, sem estresse e usando tábuas de manejo e a rampa de embarque deve ter no máximo 20° de inclinação e piso antiderrapante, para facilitar a condução dos animais e evitar escoriações.
  • O caminhão a ser utilizado para o transporte dos animais deve ter no máximo dois pisos. Os animais devem ser alojados no caminhão na razão de 2,5 suínos de 100 kg por m², ou seja, propiciar uma área de 0,40 m² para cada 100 kg de peso animal.

As afirmativas são respectivamente:
A
V, F e F. 
B
F, V e F.
C
V, V e F. 
D
F, V e V.
E
V, V e V.