Um fluido é definido como uma substância que se deforma continuamente sob a ação de uma tensão de cisalhamento. Não havendo tensão de cisalhamento atuante, não haverá deformação.
Considerando o comportamento de um elemento fluido situado entre duas placas infinitas em que uma delas se move a velocidade constante, •u, sob influência de uma força constante aplicada, • Fₓ, a tensão de cisalhamento, •yx, aplicada ao elemento fluido é dada por:
em que •Ay é a área do elemento fluido em contato com a placa. Durante um intervalo de tempo •t, o elemento fluido sofre uma deformação cisalhante • • e a taxa de deformação do fluido é dada por:
Para expressar d• /dt em função de quantidades facilmente mensuráveis, pode-se demonstrar que
Assim, o elemento fluido, quando submetido à tensão de cisalhamento, •yx, sofre uma taxa de deformação (taxa de cisalhamento) proporcional a du/dy, ou seja,
em que a constante de proporcionalidade • é denominada viscosidade absoluta. O comportamento dos fluidos em relação à viscosidade permite classificá-los em newtonianos e não-newtonianos.
Com relação às informações acima, julgue o item a seguir.
Os fluidos não-newtonianos podem apresentar tanto comportamentos independentes quanto dependentes do tempo.