As fibras mais solúveis, são responsáveis pela formação de gel, diminuindo, assim, o esvaziamento gástrico, a digestão lenta, o tempo de trânsito do intestino e a absorção de glicose. Qual alternativa corresponde a exemplos de fibras mais solúveis?
Questão
2024
AVANÇASP
Prefeitura Municipal da Estância de Águas de Lindóia (SP)
Nutricionista (Pref Estância de Águas de Lindóia/SP)
fibras-mais-soluveis337b66e57a
A
Gomas e pectinas;
B
Celulose e gomas;
C
Pectinas e celulose;
D
Celulose e lignina;
E
Lignina e gomas.