A erosão é o processo de desagregação e arraste das partículas do solo pela água ou pelo vento. Pode ocorrer também em locais onde há neve ou gelo, sendo chamada de “remoção”. No entanto, a ação antrópica tem acelerado este processo de forma nociva através da supressão da vegetação e uso e ocupação incorreta do solo.
O tipo de erosão que se inicia de forma quase imperceptível quando as partículas superficiais do solo, junto com os nutrientes e sais minerais, começam a ser removidos pela ação da água ou do vento. Essa remoção da camada superficial do solo deixa-o desprotegido, improdutivo e vulnerável à ação da força cinética da chuva, dos ventos e da gravidade. Esse tipo de erosão chamamos de: