A crioscopia é uma medida utilizada nos laticínios para identificar fraude. O objetivo da crioscopia é verificar se há:
Questão
2023
FUNDATEC
Prefeitura Municipal de Uruguaiana (RS)
Médico Veterinário (Pref Uruguaiana/RS)
VER HISTÓRICO DE RESPOSTAS
4001393071
A
Presença de sangue e pus.
B
Retirada de gordura.
C
Mastite no rebanho.
D
Adição de gordura.
E
Adição de água.