Sobre os alimentos diet e light, é correto afirmar:
Questão
2019
IFPI
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí
Professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico - Nutrição (IF PI)
alimentos-diet-light-e9151d3f8c
A
Alimentos diet são aqueles com redução mínima de 25% de qualquer um de seus atributos, como calorias, açúcar, sal, gordura, carboidrato e colesterol.
B
Alimentos light são aqueles especialmente formulados e/ou padronizados de forma que sua composição atenda às necessidades dietoterápicas especiais de pessoas com exigências físicas, metabólicas, fisiológicas e/ou patológicas particulares.
C
Nem todos os produtos denominados diet apresentam diminuição significativa na quantidade de calorias e, portanto, devem ser evitados pelas pessoas que desejam emagrecer.
D
Os produtos diet possuem teor reduzido de nutrientes ou de valor energético quando comparados aos alimentos similares de mesmo fabricante ou de valor médio de três produtos similares conhecidos no mercado.
E
Os termos que substituem o light são: não contém, livre, zero, sem, isento de, free , no e without.