Questão
2018
Fundação CEFETBAHIA
Consórcio Público Interfederativo de Saúde do Alto Sertão da Bahia
Farmacêutico (CISALTOSERTAO BA)
2018
Fundação CEFETBAHIA
Consórcio Público de Saúde de Feira de Santana - BA
Farmacêutico - Consórcio Público de Saúde de Feira de Santana
2018
Fundação CEFETBAHIA
Consórcio Público Interfederativo de Saúde da Região do Baixo Sul (BA)
Farmacêutico (Policlínica de Saúde de Valença/BA)
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Os agentes emulsionantes são usados para controlar a estabilidade da emulsão durante um prazo de validade que pode variar de dias, para emulsões de preparação extemporânea, a meses ou anos, para preparações industrializadas. Na prática, são, geralmente, utilizadas combinações de emulsionantes, em vez de agentes isolados, para se obter o valor de equilíbrio hidrófilo-lipófilo (EHL) requerido para a fase oleosa da emulsão.

Sobre o método de seleção de agentes emulsionantes baseado no sistema EHL, é correto afirmar que
A
emulsionantes com valores de EHL superiores a 10 são altamente lipofílicos.
B
emulsionantes com valores de EHL entre 3 e 6 produzem emulsões do tipo óleo-em-água (O/A).
C
emulsões contendo componentes altamente lipofílicos, como o óleo mineral, são sempre do tipo água-em-óleo (A/O), independentemente do tipo de agente emulsionante utilizado.
D
na obtenção de emulsões estáveis, apenas um agente emulsionante pode ser utilizado no preparo e este deve ter um valor de EHL similar ao requerido para a fase oleosa da emulsão.
E
agentes emulsionantes altamente polares ou hidrofílicos produzem, em geral, emulsões do tipo óleo-em-água (O/A), quando utilizados no preparo de emulsões contendo até 30% de componentes oleosos ou lipofílicos.