O ácido cítrico (C₆H₈O₇) é um importante acidulante em alimentos. Em água, a 298 K, as constantes de dissociação do ácido cítrico são K₁ = 7,5 x 10⁻⁴, K₂ = 1,70 x 10⁻⁵ e K₃ = 4,0 x 10⁻⁷. Uma amostra de suco de limão tem pH = 2,0.
Admitindo, hipoteticamente, que o ácido cítrico é o único ácido presente no suco de limão. Qual a concentração aproximada (g L-1) de C6H8O7 nesta amostra de suco? (Para o cálculo, considere a massa molar do C₆H₈O₇ = 192 g mol⁻¹).