A mastigação é considerada um processo patológico extremamente complexo que envolve atividades neuromusculares; 

A mastigação é uma função estomatognática inata; 

Quando a mastigação é realizada unilateralmente, promove uma distribuição uniforme das forças mastigatórias no tecido de suporte do dente; 

A mastigação ocorre em três fases: incisão, trituração e pulverização; 

Indivíduos com má eficiência mastigatória reduzem o alimento em partículas menores antes da deglutição.