Saneamento é a atividade relacionada ao abastecimento de água potável, o manejo de água pluvial, a coleta e tratamento de esgoto, a limpeza urbana, o manejo de resíduos sólidos e o controle de pragas e qualquer tipo de agente patogênico, visando à saúde das comunidades. Mediante o exposto, quais os POPs (Procedimentos Operacionais Padrões) que os estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos desenvolvem, implementam e mantém, evitam problemas relacionados ao saneamento básico?
Questão
2019
PRÓ-MUNICÍPIO
Prefeitura Municipal de Massapê (CE)
Técnico em Vigilância Sanitária (Pref Massapê/CE)
Saneamento-e-atividade70a07799f6
A
Controle de potabilidade de água, Controle integrado de pragas e Manejo de resíduos;
B
Higienização das instalações, equipamentos, móveis e utensílios, Seleção das matérias-primas, ingredientes e embalagens e Programa de recolhimento de alimentos;
C
Manutenção preventiva e calibração de equipamentos, Controle integrado de vetores e pragas urbanas e Seleção das matérias-primas, ingredientes e embalagens;
D
Higiene e saúde dos manipuladores, Controle da potabilidade da água e Programa de recolhimento de alimentos.