Qual o agente emulsionante utilizado no preparo do molho holandês?
Questão
2019
AMEOSC
Prefeitura Municipal de São José do Cedro (SC)
Auxiliar de Serviços Gerais (Pref São José do Cedro/SC)
Qual-agente10e0dd2c7b
A
Mostarda.
B
Gema de ovo.
C
Manteiga.
D
Amido de milho.